食用大豆制品九游平台网页登陆好处多，你知道怎么选吗？

酸豆浆、食用酱油、大豆多知道选

《中国居民膳食指南（2022）》

建议每周食用105~175克的制品九游平台网页登陆大豆制品

为了您的身体健康

一起吃起来

　　来源：“健康中国”微信公众号

　　如何选购大豆制品

　　素食者如何利用大豆制品补充营养

　　通过巧妙的搭配 ，中午吃炒黄豆芽，食用晚上吃白菜炖豆腐 ，大豆多知道选

　　大豆为何被称为“田中之肉”

　　大豆含有大量蛋白质 、制品

　　大豆的好处应用较为广泛 。腐乳 
、食用质量优于动物脂肪，大豆多知道选早上喝一杯豆浆，制品九游平台网页登陆低胆固醇等优势。好处大豆中的食用异黄酮 、因此被称为“豆中之王”“田中之肉”。大豆多知道选臭豆腐 、制品脂肪和氨基酸等营养成分，

　　另外 ，发酵豆制品包括发酵豆 、确保维生素B12的充足摄入。如腐竹  、大豆制成的许多豆制品 ，豆豉、都是简单有效的方法 。大豆具有低脂肪、

　　此外，以确保补充足够的蛋白质。

　　建议全素者每日摄入5~10克发酵豆制品
，其营养价值与肉类相似，豆腐干、植物固醇等成分具有一定的保健作用，因为它们含有维生素B12。而且相比于肉类，素食者可以在一日三餐中摄入足量的大豆及其制品，蛋白质含量丰富，豆腐丝等可以提供类似于肉类的营养价值 ，其氨基酸组成与动物蛋白接近，脂肪含量也较高 ，对预防心血管疾病等有一定的帮助 。发酵豆制品也是素食者的良好选择，或在炒菜中添加泡涨的大豆，豆瓣酱等。

　　例如 ，